福仙便り

『福仙』の近くには『山形県消防学校』があります。先月末に今年度入学した初任課生が卒業されましたが、今日から短期間ですが救急の講習で県内各地から消防士さんが見えられたようです。
わざわざ県内各地から三川町まで集まってこられて、厳しい講習をこなしたのですから、さぞお疲れだった事でしょう。
その消防士さんが、慰労会といいましょうか飲み会を当店で催してくれました。お疲れのところお越しくださって感謝感謝です。

今日実は市場がお休みの日でして、満足していただけるだけのネタが揃えられるか不安があったのですが、「美味しい！」という言葉を聞く事が出来てホッとしたところです。

明日もその消防士さん達からご予約をいただきました。
今日の2倍強の大人数様です。
夕方、鼠ヶ関のお魚屋さんに問い合わせたところ、無事に漁があって、真鯛、ノドグロ、尺アジ、カンパチ(養)を手配したとの事、安心しました。
明日は今日以上に楽しんでいただけるようにガンバリたいと思っています。